Вирощування моркви

вирощування моркви

Морква прийшла до нас з Європи і Азії, де до цього дня її можна зустріти в дикому вигляді. На Русі вона з’явилася на початку 19 століття, з тих далеких часів морква набула широкого поширення з півдня далеко на північ і стала одним з улюблених овочів.

Вирощування морквиЦе дворічна рослина сімейства зонтичних або селерових. Сорти моркви мають коренеплоди різної форми: округлої, циліндричної, конічної; забарвлення моркви з каротином може бути від помаранчевої до червоно помаранчевої; азіатські морквини бувають жовті, рожеві, червоні і фіолетові.

Цінується морква за підвищений вміст каротину, в сирому вигляді в ній міститься велика кількість вітамінів А, В, В2, В6, Д, Н, Е, К, РР, ефірних масел, мінералів і мікроелементів, вона не втрачає своїх смакових і цілющих властивостей при гасінні. Морква добре зберігається, тому її використовують в їжу круглий рік.

Сорти моркви і гібриди мають різні терміни дозрівання: скоростиглі, середньостиглі, пізньостиглі.

Терміни посіву моркви

Щоб отримати ранній урожай моркви її треба сіяти після 15 квітня до початку травня. В середині травня висівають моркву для зимового зберігання. Для літнього та осіннього споживання морква висівають із середини травня до середини червня, використовують скоростиглі сорти.

Якщо посіяти моркву під зиму, то можна отримати найбільш ранній урожай моркви. Насіння моркви починають проростати при температурі +3 +4, тому під зиму морква сіють в кінці листопада, перед заморозками.

Грядки можна підготувати з осені або навесні. За два тижні до посіву грунт перекопують, вносять на 1 кв.м. 0,5 відра перегною, 1 склянка золи, 1-2 столові ложки суперфосфату. За тиждень до посіву грядку пролийте розчином мідного купоросу для дезінфекції грунту (1 ст.л. на 10 літрів води). Не варто вносити в грядки свіжий гній, це призведе до зростання розгалужених, спотворених коренеплодів.

Морква висівають в борозенки, які роблять на відстані 20-25 см, глибиною 1-1,5 см. Борозенки злегка ущільнюють, проливають водою і приступають до посіву насіння.

Зручно висівати насіння, наклеївши їх на стрічку, для цього необхідно наклеїти заздалегідь насіння, наприклад на туалетний папір розкладаючи насіння через 1 см. Потім стрічку розкласти по борозенками, закрити грунтом і полити.

Можна змішати насіння з грубозернистим піском 1: 5 і рівномірно розсипати по борозенками. Зверху борозенки засипати торфом, або просіяного землею і злегка ущільнити. Поливайте так, щоб насіння не затягнуло землею глибше.

Якщо погода стоїть суха, то для збереження вологи грядку накривають плівкою, так щоб між землею і плівкою залишалася відстань 3-5 см. Як тільки з’являться сходи, плівку прибирають.

Після появи сходів, землю обережно рихлять між рядами після поливу і дощу. Як тільки у бадилля з’являться два справжніх листочка, морква проріджують, залишаючи між паростками 2 см. Після проріджування морква добре поливають, злегка притискають землю, підгортають при необхідності, щоб не оголювалися корінці. Також в цей час роблять підгодівлю мінеральними добривами, розводячи у воді на 10 літрів 20 гр аміачної селітри, 30 гр суперфосфату і 20 гр калійної солі.

Коли морква виросте товщиною з олівець, її проріджують ще раз, залишаючи між рослинами 5-6 см, її злегка підгортають, щоб не зеленіла верхівка коренеплоду.

На початку травня захистіть морква від її головного шкідника морквяної мухи, розсипавши уздовж рядків тютюновий пил. Всі роботи з морквою: розпушування, проріджування, полив, краще проводите ввечері, щоб на запах не зліталися шкідники. Поруч з морквою добре б розташувати грядки з цибулею, або розсадити фітонцидні рослини календулу, чорнобривці, настурції.

Збирання врожаю моркви

Збирання моркви проводять до заморозків. За 2-3 тижні до збирання припиняють полив моркви. Викопують коренеплоди моркви обережно садовими вилами. Обрізають бадилля на відстані 1 см від кореня. Зберігають при температурі 1-2 градуси тепла.

Схожі новини

Залишити питання або відгук