Особливості вирощування савойської капусти

Савойська капуста – це Дворічна рослина, споріднене Нашої звічної білокачанну капусту. Родом ВІН Із Середземномор’я, назва виду вказує на князівство Савойя, де вона культівується НЕ менше 500 років, в Деяк странах ее назівають італійської. У ті Давні часи вона вважать їжею селян, а потім кухарі ресторанів звернули на неї Рамус, стали Популярні страви з неї, а догляд за нею ставши вігіднім. Вже понад два століття відомо вирощування цього виду капусти в центральній и північній Европе. У нас ее теж давно знають, но не так широко культівують. Пухкій м’який качан з…

Дізнатись більше