Рукола – Вирощування овочів і квітів, догляд за кімнатними рослинами і квітами, поради садівника

Влітку неможливо обходитися без салатів із зелені різних листових овочів. Один з видів популярної зелені рукола. з соковитими смачними листям з горіхово-гірчичним злегка пекучим смаком. це однорічна рослина з сімейства капустяних, родич салатної гірчиці і крес-салату. Рукола зростає як бур’ян на півдні Росії, на Кавказі і Середній Азії. Називають її також индау або ерука посівна. Зелень руколи використовується в салатах, для приготування бутербродів, добре підходить як гарнір до м’ясних і рибних страв. Рукола виростає висотою до 40 см, на прямому розгалуженому стеблі розташовані перисті листки. Зростає рукола дуже швидко, через…

Дізнатись більше