Листова капуста – сорти та вирощування

Листова капуста – сорти та вирощування листову капусту більшість вважають декоративною рослиною, але серед розмаїття сортів листової капусти є безліч різновидів призначених для їжі. Гарну листову капусту з кучерявим листям можна вирощувати в квітнику, використовувати для прикраси і протягом усього сезону готувати з листя капусти масу корисних страв. Листову капусту вирощували ще в Стародавній Греції і Римі. У листі цього овоча міститься велика кількість вітамінів і біологічно активних речовин необхідних для здоров’я людини, в той час листям капусти лікували всілякі хвороби. У Китай і в Японію листова капуста потрапила тільки…

Дізнатись більше