Вирощування цвітної капусти

Вирощування цвітної капусти Якщо ви хочете урізноманітнити свій раціон харчування різними видами капусти, зверніть увагу на кольорову капусту. Кольорова капуста легко засвоюється, а за кількістю вітамінів С, В1, В2, РР перевершує білокачанну капусту майже в два рази. Незважаючи на велику кількість клітковини, кольорова капуста легко перетравлюється і вважається дієтичним продуктом. Її рекомендують включати в харчування повним людям або хворим на діабет, при хворобах печінки, шлунково-кишкового тракту і серцево-судинних захворюваннях. У цвітної капусти в їжу використовують зрощені суцвіття, що утворюють щільну білу головку. Головка з суцвіть цвітної капусти формується після того…

Дізнатись більше