Особливості вирощування та догляд за буряком у відкрітому грунті

Розрізняють їдальню, цукрові та кормові буряки. Їдальня, листова и коренеплідна, может відрізнятіся термінамі дозрівання, формою плодів, кольору м’якоті коренеплодів. Виростити на дачі можна будь-яку, важліво только знаті Особливості сорту.

Особливості вирощування та догляд за буряком у відкрітому грунті

Ранньостиглих буряк сідаючого для літнього вживання, вона дозріває Повністю через два – три місяці после посіву, но є ее почінають набагато Ранее. Вірощуваті для трівалого зберігання краще середньопізні та пізні сорти, Які візрівають від трьох до п’яти місяців. Всю зиму зазвічай лежати коренеплоди, Які прибрали после полного дозрівання, но такий трівалій годину буряк может рости не у всех регіонах. Тому сорт бажано вібіраті, знаючи, скільки часу Йому нужно рости, и длительность теплої пори року в конкретній місцевості.

Раннім сортам, таким як «Холодостійка», «Єгипетська», «Червона куля», «Бордо 237», «Нобол», для дозрівання нужно від 60 до 90 днів з моменту посіву. Молоді коренеплоди почінають використовуват для їжі, если їх діаметр перевіщує 1,5 см, це час, коли густі сходи проріджують, а коренеплоди и листя Вже можна Їсти. Молоді соковіті листя часто Використовують разом з іншою городньої зеленню для салатів, окрошки або супів.

Середньоранні сорти дозрівають від 90 до 130 днів. Буряк сортів «Детройт», «Мулатка», «Бона», «Богема» більш стійка в порівнянні з раннього. Вона НЕ страждає від перепадів температури, вітрімує посуху, менше піддається захворювань. После полного візрівання может Довго зберігатіся. Саме ЦІ сорти вібірають для вживання взимку в тих регіонах, де вересня приносити справжні холоди, де більш пізні сорти просто не зможуть візріті.Особливості вирощування та догляд за буряком у відкрітому грунті

Пізньостігла буряк винна зростаті від 130 до 150 днів з моменту посіву, Звичайно, п’ять місяців тепла буває НЕ Скрізь, тому Такі сорти на півночі НЕ вірощують. Серед найпопулярнішіх пізніх сортів Городник вібірають «циліндр» и «Ренова».

Відео «Сорти»

З відео Ві дізнаєтеся про найкращі сорти буряка для вирощування.

Вибір місця и підготовка грядок

Буряк, посадка и догляд у відкрітому грунті за якої НЕ Надто клопіткій, любити відкриті сонячні місця. Так что грядку їй нужно найти незатененние, щоб весь день вона могла отрімуваті максимум Сонячна тепла. Щороку буряк сідаючого на новому місці, інакше врожаю можна Взагалі НЕ Побачити, а весь сезон даремно боротися Із захворюваннямі и шкіднікамі. Чи не бажано вісаджуваті ее после всіх видів капусти, редису, ріпаку, морквиння. З приводу картоплі у фахівців думки розходяться, а вісь Найкраще цею овочей зростанні там, де Ранее вірощуваліся помідори, огірки, перець, цибуля, баклажанів, бобові або зернові культури. Як бачим, вибір Досить великий, щоб можна Було щороку міняті місце – це дуже важліва Умова безпроблемного вирощування.Особливості вирощування та догляд за буряком у відкрітому грунті

Чи не любити буряк важкий, кислий грунтів, а такоже застою води, но зможу якось підтрімуваті своє Існування даже там. Альо овочей, вірощеній на легких, повітропронікніх грунтах, можна даже злегка Лужний, та если ще ВІН буде отрімуваті регулярно потрібну Кількість волога, неодмінно подарує смачний Соковита, злегка хрусткій коренеплід. Найкраще підібраті (або создать) діляночку з РОДЮЧА супіщанім або суглинні некисла грунтом, Такі умови станут Запорука гарного врожаю. Нерідко Городник вісаджують буряковий бордюр вздовж доріжок на грядках з капустою або морквиння. Це сусідство забезпечен овочі необхіднім харчування и поливом, оскількі спожи в чому збігаються.Особливості вирощування та догляд за буряком у відкрітому грунті

Посів роблять найчастіше Навесні, коли земля Вже точно прогрілася до +10 градусів, но готують місце з осені. После збирання врожаю грядку Повністю звільняють від рослинних залишків, перекопують Глибинне на Багнет лопати, попутно прібіраючі корінці багаторічних бур’янів. Если грунт хоч немного кисла, нужно відкорігуваті ph внесенням Вапно, доломітового борошна або хоча б деревної золи. Восени ж заправляють грунт добрива – обов’язково вносять перегній або компост, комплексні мінеральні добрива, Які містять кроме обов’язкових азоту, фосфору и калію, ще якусь Кількість заліза, бору, МІДІ, магнію, молібдену, марганцю.Особливості вирощування та догляд за буряком у відкрітому грунті

Альо буряк чутліва до передозування добрив, Занадто щедрі мінеральні підгодівлі могут привести до Накопичення нітратів, коренеплоди отрімають порожнечі або тріщіні. Чи не можна удобрюваті коренеплоди свіжім гноєм, только перегноєм, вістояті НЕ менше двох років.

Таким чином, підготовленій грунт поливають и залішають до весни відпочіваті, засвоюваті добрива. Осінній посів віробляють під зиму, чи не Ранее листопада, щоб насіння НЕ зійшлі, а зберегліся до Настанов тепла, одночасно отримай загартування морозами.

Смороду зійдуть Ранее Весняних посівів, дадуть більш Сильні паростки, если только НЕ прорости во время незапланованої відлиги, что неминучий прізведе до Подальшого їх вімерзання.

Підготовка насіння и процедура посадки

Насіння у буряка своєрідні, під однією оболонки ховаються відразу кілька, при проростанні могут утворітіся до п’яти росточков, самє того їх закладають в землю по одному в шкірній гніздо. Дивні Великі кістянкі повінні мати пісочно-коричневого забарвлення або немного зелену, если покупні насіння пофарбовані Яскрава-рожевий або сінювато-зеленим, це означає, что смороду пройшли обробка фунгіцідамі та стимуляторами росту, їх более Ніяк готувати до посіву НЕ нужно, смороду прямо сухими поміщаються в грунт.Особливості вирощування та догляд за буряком у відкрітому грунті

Необроблені насіння нужно до посіву підготуваті. Для цього їх спочатку замочують теплою водою, спливла викидають, ті, что залиша, загортають у марлю або збірають в полотняний мішечок и заливають розчин стимулятора росту ( «Епін», «Циркон») на годину, Вказаною на упаковці. Такий розчин можна пріготуваті и самим. На літр теплої води беруть 2 г борної кислоти, 4 г нітроамофоскі, 5 г суперфосфату, 1 чайну ложку харчової Соди, немного деревної золи. Таким розчин заливають насіння на півгодіні. Потім ще добу насіння вітрімують в условиях тепла и Волога.

Наклюнувшіеся насіння поміщають в підготовлені борозни на грядці, на відстані около 10 см один від одного. Борозни легко сделать торцем дошки – дошку ставлять боком на підготовлену грядку и злегка натіскають, погліблюючі до двох сантіметрів. Потім відступають 20 – 30 см и проробляють таку Борозенко. Це дуже зручне: денцией становится рівнім, щільнім, рядочки – паралельно, відстані между рядами – однаково. Їх злегка поливають з лійкі перед самим посівом.Особливості вирощування та догляд за буряком у відкрітому грунті

Насіння накрівають грунтом, поливають, а потім мульчують на пару сантіметрів заввишки торфом або компостом. Посів роблять, коли температура Повітря и грунту ВСТАНОВИВ НЕ нижчих +10 градусів. Если посіяті Ранее, то сходи з’являться, може, немного пізніше, но Такі рослини НЕ утворюють коренеплід, смороду зазвічай відрощують Великі листя и поспішають вікінуті цветонос.Особливості вирощування та догляд за буряком у відкрітому грунті

У регіонах з коротким влітку зручніше вірощуваті буряк розсаднім методом, вісаджують ее на грядку теж при температурі землі НЕ нижчих +10 градусів. А до цього пророщують під плівкою або будинку. Если насіння вісівалі в шухлядкі, то з з’явилася лісточків їх пікірують в ОКРЕМІ стаканчики або пару раз прорівають до посадки на грядку, а Вирвані паростки пересаджують на інше місце. На постійне місце розсаду вісаджують после з’явиться трьох лісточків, бажано просто перемістіті паростки разом Із земляною грудкою, тому добре, если смороду росли Вже в окремий стаканчиках. Таке перенесення разом з рідною землею зменшує стрес и пріскорює процес адаптації на новому місці.

Догляд у відкрітому грунті

После з’явилася парі лісточків за рослинами доглядають, як зазвічай: прополюють, поливають, розпушують, піджівлюють, захіщають від шкідніків и захворювань. Від посіву до змікання листя грядку з буряком нужно весь час полоти – бур’яни НЕ только відбірають у овочів пожівні Речовини, но провокують Різні захворювання. После змікання Бурякове листя над землею бур’яни Вже практично НЕ ростуть під ними.Особливості вирощування та догляд за буряком у відкрітому грунті

Коренеплоди для рівномірного розвитку повінні отрімуваті Достатньо Кількість волога, тому поліваті рослини нужно регулярно, використовуват краще відстояну, підігріту на сонце воду. Молоді рослини поливають зазвічай раз на тиждень Увечері, а вранці нужно розпушіті землю вокруг, Щоб не дати утворітіся земляних кірці. Дорослі рослини поливають рідше, но все Залежить від постривай – Спекотно суха погода требует більш частого поливу, тоді як Дощі або Похмура погода відсувають полівінілх. Если є сумніві, всегда можна рукою перевіріті, Наскільки Вже вісохла земля, щоб вірішіті, чи потрібен полив. Щоб поліваті и ріхліті землю рідше, можна мульчуваті грядку торфом або просто сіном, зрізаної травою.

Спочатку рослини активно спожівають азот, ВІН потрібен Їм для росту, а пізніше Їм при формуванні коренеплодів более нужно калію, фосфору, бору. Тому после з’явилися лісточків грядку можна полити розчин настою коров’яку або пташиного посліду, только розвести їх нужно Вісім разів (гній) або двенадцатикратного (послід). Деякі поливають настоєм кропиви або сечовіною. Буряк добре відгукується на позакореневе піджівлення, влітку ее поливають з лійкі по листю розчин борної кислоти, для чого розчіняють 10-ю літрамі води 2 г борної кислоти. Влітку ж поливають по листю Солон водою, розчин 1 столову ложку в 10 літрах води. Городник, что обробляють овочі на збідненіх грунтах, підгодовують їх кожні две – три тіжні. Альо фахівці попереджають, что надлишок добрив может прізвесті до розтріскування коренеплодів, Утворення пустот. Кроме того, буряк схільна до Накопичення нітратів, які ми потім спожіваємо, завдаючі Собі Шкода. Так что все підгодівлі нужно делать по зрілому міркуванні.Особливості вирощування та догляд за буряком у відкрітому грунті

Як бі там НЕ Було, чим Ближче осінь, тім рідше нужно поліваті и підгодовуваті рослини. За два – три тіжні до збирання врожаю полив Взагалі пріпіняють. Це найбільше стосується пізніх сортів, Які прізначені для трівалого зберігання. Ранньостиглих буряк поливають у міру спожи и вірівають, коли це нужно.

Не так Вже й много хвороб підстерігає буряк на грядці. При нестачі бору может розвинутися фомоз. Пероноспороз может позбавіті врожаю, при дере симптомах (скручування листя, з’явилися нальоту з фіолетовім відтінком) до Утворення коренеплодів можна обробіті медьсодержащими препаратами або спеціальнімі фунгіцідамі. При перезволоженні, застої води в Важкий грунті может вінікнуті коренеїд. Можливі напади бурякової и мінуючої мух, совки, бурякової попеліці або блішкі. Від них может Врятувати настій Цибулини. Доброю профілактікою буде опудривание рослин села золою и тютюново пилом.

Збір и зберігання врожаю

Ранню буряк вірівають, коли коренеплоди зросли более, чем 6 см діаметром, но можна Їсти їх и Ранее. А ось пізні сорти, Які збіраються зберігаті взимку, збірають, коли листя жовтіє, сохнути, падають на землю. Если листя начали сохнути – через тиждень нужно Вже вібіраті урожай.

Сухим погожим днем ​​буряк піддягають вилами, виймають, залішають просохнути на грядці. Потім зрізують або обрівають вручну (цею способ вважається Менш болючі), залішаючі НЕ Менш 2,5 см черешків, обтрушують від залишків землі, сортують.

Особливості вирощування та догляд за буряком у відкрітому грунті Особливості вирощування та догляд за буряком у відкрітому грунті Особливості вирощування та догляд за буряком у відкрітому грунті

Ту буряк, что будут Довго зберігаті, досушують на свіжому повітрі під дахом або в провітрюваному пріміщенні. А потім Вже переносячи на місце, де вона буде зберігатіся при вологості 90% и температурі від 0 до +2 градусів. Зберігають коренеплоди в дерев’яних або даже пластикових ящиках, для Кращий Збереження їх припудривают крейдою або просто пересіпають піском.

Відео «Вирощування и догляд»

З відео Ві дізнаєтеся всі секрети плідного вирощування буряка.

Схожі новини

Залишити питання або відгук