Капуста червонокачанна: найпопулярнішій сорт

Червона капуста – найближче родічка білокачанної. Однако, кроме кольору, между овочами існує ще ряд відмінностей. Червона капуста має Щільні, но НЕ Великі хитання, круглі або овальні. І встігають смороду довше родічів.

короткий опис

Червонокачанна капуста характерізується пізньої созреваемостью своих сортів. Період розвитку особин триває более 5 місяців. Маса плодів культури ставити від кілограма до трьох. Корінь рослини Сильний и має много відростків. Посівний матеріал овочей можна зібраті на іншому году розвитку. Насіння культури круглі ма ють темно-коричневий колір.

Капуста червонокачанна: найпопулярнішій сорт в России

Капуста відмінно переносити холод. Найбільш комфортна для рослини температура – 15 ° -17 °. Розсада, что перенесла загартовування, що не уповільнює розвитку при температурі до -7 °, а дорослі рослини легко переносячи и -8 °. Розвинення корінь Робить овочей стійкім до спеки, в порівнянні з его найближче родичами. Рослина вимогливий до світла. При вірощуванні в условиях его дефіціту, спостерігається гальмування розвитку, качан становится пухкім, листи набуваються зелений колір з відтінком фіолетового. Важлівою для розвитку овочей є и Достатньо зволоженість грунту. Провіднім цею фактор є при формуванні лістової розетки и качана. Однако захоплюватіся поливами такоже НЕ Варто, так як це может привести до загібелі рослини. Тому вірощуваті культуру нужно на височини, де застій волога Неможливо.

Особливості вирощування

Червонокачанна капуста прекрасно зростанні на теріторіях, де в некогда росли бобові, цибуля, буряк, картопля, огірки. Практично нереально зібраті урожай культури, вісаджуючі ее после самой капусти, а такоже редьки або редису.

За ступенями дозрівання розрізняють Ранні, середньостіглі та пізні сорти. Зазвічай овочей вірощують с помощью розсади. Для вирощування паростків раннього и гібрідного овочей нужно 30 днів, а середня та пізньостіглої – 45.

Капуста червонокачанна: найпопулярнішій сорт в России Капуста червонокачанна: найпопулярнішій сорт в России Капуста червонокачанна: найпопулярнішій сорт в России

Насіння сіють в період з 5 по 20 березня для Швидко дозрівають рослин, и з 15 лютого по 15 квітня для тих культур, Які дозрівають Довгий. Вісаджуваті насіння нужно в лунки Глибина в пару сантіметрів. На постійне місце проживання паростки пересаджують после формирование на них 5 лісточків.

При пересаджуванні в грунт відстань между особин має становитися від 30 -50 до 70 сантіметрів, в залежності від типу сорту.

Овочей має потребу в систематичних добрива и правильному зволоженні.Капуста червонокачанна: найпопулярнішій сорт в России

При надмірній кількості води овочей может загинуть. Для розсади культури Досить літра води, а для дорослих особин та патенти Вже около 20 літрів на полив. Для трівалого Збереження волога в грунті его необходимо ріхліті.

Відео «Вирощування червонокачанної капусти»

У цьом відео показується вирощування и догляд червонокачанної капустою.

Корисні Властивості

Червонокачанна капуста прімітна своєю низьких калорійністю. У 100 грам овочей містіться Всього 26 кілокалорій. Однако цею факт жодних чином не впліває на Зміст в овочі вітамінів та других корисних Речовини. Кроме вуглеводів и органікі в плодах культури містіться велика Кількість Білка и вітамінів А, РР, С, Е, Н, групи В. При цьом жірів в хитання практично немає, а вісь мінералів Досить: калій, кальцій фосфор, залізо та інші. У порівнянні з більш Поширення білокачанної капустою, червона містіть в 4 рази больше бета-каротину.

Фіолетовий колір качана з червонуватім відтінком обумовлення наявністю антоціанів. ЦІ Речовини – антиоксиданти, Які зміцнюють судину, стабілізуючі колаген и шкіру в цілому. Саме тому овочей справедливо вважають Джерелом молодості. Антоціані такоже допомагають в лікуванні очніх захворювань, захіщають від радіації и запобігають лейкемію.Капуста червонокачанна: найпопулярнішій сорт в России

У хитання овочей містіться не так много соків, як в других сортах капусти. Однако це Повністю компенсується наявністю корисних и пожівніх Речовини. Фітонціді, что містяться в росліні, прігнічують Активність палички туберкульозу, лікують бронхіті різного ступенів та інші захворювання діхальної системи людини. Про ЦІ Особливості знали ще в стародавні Риме и з успіхом вікорістовувалі капусту для лікування різніх хвороб.

Процес Утворення крови, діяльність нірок и щітовідної залоза стімулюються вживання червоної капусти. Аджея на ЦІ процеси вплівають Білки, Які в овочі містяться практично в надлишком.Капуста червонокачанна: найпопулярнішій сорт в России

Вітаміни в Цій росліні зберігаються довше, чем в других овочей, в тому чіслі и Вітамін С, Який зазвічай розпадається під Вплив світла и Повітря.

Селен и цинк, что містяться в червоному качані, позитивно вплівають на щитовидну залоза. Селен спріяє Кисневий харчування клітін, виводу токсинів з організму, формує імунітет. Цинк спріяє правільній работе головного мозком.

Молочна кислота и клітковіна, Які такоже містяться в культурі, підтрімують Оптимальний стан середовища кишечника и віводять надлишок холестерину в крови. Тому овочей – ідеальний продукт для всіх, хто прагнем схуднуть. Культура такоже є однією з центральних складових лікувального харчування.Капуста червонокачанна: найпопулярнішій сорт в России

Вживання капусти гіпертонікамі прізведе до нормалізації їх тиску. Овочей має и сечогінну дію, необхідне при лікуванні ряду других захворювань.

При застудах бажано вжіваті сік червоної капусти з медом. Можна зовнішньо застосовуваті и листи рослини. Смороду спріяють загоєнню ран и розсмоктування гематом.

Російські жінки всегда відзначалі позитивну дію капусти на ріст грудей. І тут червоний овочей має предпочтение. Однако! Застосування рослини швідше зміцнює груди, а не збільшує ее. Користь для організму принесе вживання овочей в чистому виде и в розумних дозах.

Спеціфічна дія культури – нейтралізація алкоголю. Тому перед его вживання бажано з’їсть Капустяна салат.

Червонокачанна капуста сегодня Досить популярна в России. Це обумовлено ее спеціфічнім смаком, Незвичайна видом і корисне властівостямі. Велика Кількість пожівніх Речовини и вітамінів в овочі потрапляє в організм с помощью їжі. Однако ефективного застосовуваті капусту можна и зовнішньо. Для цього існує ряд народних рецептів.

Відео «Сорт червоної капусти Гаранс F1»

У цьом відео відкрівають досвід вирощування сорти червоної капусти «Гаранс F1».

Корисна дізнатіся:

Коментарі та питання

Обожнюю краснокочанную капусту! Вона, Звичайно, що не така Соковита, як білокачанна, но в салатик просто Відмінна! І для лікування застуд ее використову: змішую мед з Капустяна соком. Правда, Ніколи вірощуваті НЕ пробував. Завжди купую овочей.

Схожі новини

Залишити питання або відгук