Як правильно обрізати буряк для зберігання

Буряк є трав’янистих одно-, дво- и багаторічна рослина, яка входити в Сімейство Амарантові. Найбільш відомімі и впізнаванімі представник цього сімейства є кормова, Цукрова и звичайна буряк.

Як правильно обрізаті буряк для зберігання

Перед тім як розпочаті вирощування даної овочевої культури, нужно візначітіся з сортом. Сейчас селекціонері вівелі Досить велика Кількість сортів буряка. При цьом Кожна Різновид має свои Особливості вирощування та смакові характеристики.

Варто відзначіті, что если овочей вірощується з метою трівалого зберігання, то віддаваті предпочтение необходимо тім сортам, для якіх характерна Відмінна лежкість. Аджея если ви вирости красиві и здорові коренеплоди, то не факт, что смороду збережуться в такому виде до весни. Замість них, если сорт БУВ избран неправильно або були допущені помилки при обрізанні баділля, можна отріматі згнілі плоди.

Найкращими Показники лежкости ма ють Такі сорти:

Кроме них хорошу лежкість можна очікуваті від Ліберо, пізньозімовій А-474, Салатная, Пабло F1, Бордо-237, Детройт, Незрівнянна А463, Грибовський плоска А473 и Холодостійка 19.Як правильно обрізаті буряк для зберігання

При цьом Варто відзначіті, что найпопулярнішім сортом буряка в Нашій стране вважається циліндра. Однако, у неї цею Показник находится нема на Високому Рівні. Тому зі зберіганням плодів тут могут вінікнуті певні Труднощі.

Посівний матеріал повинен буті якісним. Тільки так буде забезпечен хороша схожість розсади. Фахівці рекомендуються купуваті насіння в магазинах, Які спеціалізуються на товарах для саду та городу.

Посів насіння у Відкритий грунт проводять при прогріванні грунту до + 6 градусів. Даже короткочасні зниженні температури могут спровокуваті переохолодження рослин, что, природно, прізведе до зниженя кількості та якості врожаю.

Зазвічай вісів насіння проводять в середіні травня (10-15 числах). Перед посадкою нужно Сформувати грядку з шириною в 1 м. Поперек ее слід сделать борозни. Між сусіднімі борозни відстань винна буті примерно 25 см. Насіння погліблюють в грунт на глибінь 3-4 см. После цього проводять мульчування торфом.Як правильно обрізаті буряк для зберігання

После Вибори сорту и посадки насіння у Відкритий грунт або на розсаду, нужно пріділіті Рамус организации оптимальних умов вирощування для підростаючіх рослин. Для гарного росту посадок нужно знаті, что буряк дуже вимогливий до двома основними параметрами:

  • температура;
  • освітлення. Ділянка, на Якій вірощується буряк, винен добро вісвітлюватіся течение світлового дня. Пам’ятайте, что чим более світла, тім більш насіченім Вийди колір бульб;
  • водний режим. Грунт винна буті зволоженою в Перші дні после посадки. Необходимо відзначіті, что поліваті посадки можна только на качана вегетації. Далі рослини ростуть без полівів;
  • попередники. Для цієї овочевої культури хорошими попередниками будут Морквина, огірки, капуста и цибуля.

З іншімі умів вирощування (например, грунтом) не винних вінікнуті проблем в будь-якіх регіонах Нашої держави. В процесі зростання овочей та патенти періодічно проріджуваті грядки, щоб избежать формирование сильно дрібніх коренеплодів. Альо кож смороду НЕ повінні буті Надто великими, так як це додаткові Труднощі в плане готування.Як правильно обрізаті буряк для зберігання

Для Отримання плодів середньої величини, проріджування проводять за Наступний схемою:

  • коли сходи немного зміцнілі, відстань между ними має буті 2-3 см;
  • после з’явилися справжніх листків (2-3 штуки) відстань збільшується до 10-12 см.

Така схема гарантує, что коренеплоди війдуть НЕ дуже великими и з вагою около 3 кг.

Головного особлівістю вирощування буряка є ті, что в течение Усього вегетаційного ПЕРІОДУ вона НЕ потребує підгодівлі. З Огляду на тій факт, что и поліваті ее НЕ нужно, це дуже Вигідний овочей, догляд за Яким дуже простий. Єдине, что нужно делать влітку з посадками – прополюваті їх від бур’янів, а такоже ріхліті ґрунт.

Дотрімуючісь мінімальні правила и рекомендації, будь овочівнік зможу без особливо проблем отріматі зі своєї прісадібної ділянки відмінний урожай буряка. Плоди матімуть темно-бордовий колір и відмінні смакові якості.Як правильно обрізаті буряк для зберігання

Збірка досягли плодів проводитися на качана вересня. Це найважлівішій момент, так як від правільності его проведення безпосередно Залежить лежкість коренеплодів. Тут мало просто вікопаті овочей. У него ще необходимо правильно обрізаті баділля.

Відео «Тонкощі вирощування»

З відео Ві дізнаєтеся, як правильно и ефективного вірощуваті буряк.

як обрізаті

Найважлівішім етапом у вірощуванні буряка на городі є прибирання ее з грядок. Вікопуючі бульби з землі нужно буті акуратно, Щоб не пошкодіті овочей. Найбільш часто недосвідчені Городник розсікають бульба лопатою надвоє. Природно, что такий бульба прідатній только до вживання найближче годиною и для закладки врожаю на зиму не Підходить.

Непоправної Шкоди врожаю можна нанести, неправильно обрізавші зелень. Баділля буряка может буті як потужної и «Пухнаста», так и мізерної. Однако, ее все одно необходимо правильно обрізаті. В ІНШОМУ випадки існує великий ризико псування овочей через его інфікування. Хвороби могут проникнуті всередину коренеплоди при пошкодженні поверхні як во время вилучення з землі, так и при зрізанні зелені або чищення.Як правильно обрізаті буряк для зберігання

Для зберігання овочей баділля винна віддалятіся. Однако, що не Варто Повністю ее зрізаті. У буряка та патенти Залишити Невеликий «хвостик». Его оптимальна довжина дорівнює 1 см.

Чи не можна віріваті баділля своїми руками. Такий підхід может прізвесті до продавлювання коренеплоди в питань комерційної торгівлі місцях. Саме в них потім может почату гніття. Відаляті зелень слід только с помощью садового інвентарю (чем, секатор). При цьом ВІН винен ВІДПОВІДАТИ Наступний Вимоги:

  • чистота. Перед початком робіт лезо інструменту слід добре очистити від пилу и бруду;
  • гострота. Щоб не залішаті рваних кінців, інструмент та патенти добро заточіті;
  • дезінфекція. Для того Щоб не заразіті зібраній врожай вірусамі або грибками, лезо інструменту слід обробіті спиртом або Слабкий розчин марганцівкі.Як правильно обрізаті буряк для зберігання

Зрізаті баділля, а такоже бічні корінці, слід дуже акуратно. При наявності невеликого основного кореня, его такоже рекомендуються обрізаті. Допустима величина обрізки ставити кілька сантіметрів. У результате «хвостик» винен Залишити з довжина примерно в 5-7 см. Делать це нужно уважний, Щоб не пошкодіті сам овочей. Тому много експертів рекомендуються коріння Взагалі НЕ чіпаті. Так буде менше шансів для зараження.

Обробка перед зберіганням

Перед відправкою на зберігання буряк слід правильно обробіті. Спочатку необходимо провести сортуваннях вікопаного врожаю. Як правильно обрізаті буряк для зберіганняДля цього робиться профілактичний огляд бульб. З них відбіраються екземпляр, что відповідають таким параметрам:

  • Середні розміри. Оптимальний діаметр – 10-12 см;
  • здорові и міцні;
  • з непошкодженою шкіркою;
  • без ознака гніття и хвороби.

Чи не Варто закладаті на зберігання Занадто маленькі и Великі екземпляр, так як смороду ма ють погань лежкостью.

Як правильно обрізаті буряк для зберігання Як правильно обрізаті буряк для зберігання Як правильно обрізаті буряк для зберігання

После того як були обрані хороші плоди, з ними проводять Такі маніпуляції:

  • просушуємо зібраній врожай на повітрі. Тому в день заготовки буряка до зими погода винна буті Гарньє, а не дощової;
  • длительность сушки складає 2-4 години;
  • очіщають від залишків бруду. Найкраще Цю процедуру Здійснювати в тканинних рукавичках. Альо НЕ Варто Занадто очіщаті овочей. Пам’ятайте, тонкий земляний шар спріяє більш трівалому и якісному зберіганню.

Тепер овочі Готові до відправкі в льох або в інше приміщення, де є оптімальні умови для зберігання.

З Огляду на тій факт, что виростити Цю культуру дуже просто, то правильну підготовку коренеплодів до зберігання можна розглядаті Єдиним проблемним місцем.

Если всі віщеопісані маніпуляції (особливо обрізка баділля) були проведені правильно, то зберігатіся урожай буряків буде довга і ви жодних разу не виявило среди него гнілої або зіпсованій екземпляр.

Відео «Прибирання и зберігання»

З відео ви дізнаєтеся, як правильно збіраті урожай и зберігаті буряк.

Схожі новини

Залишити питання або відгук