Характеристика сортів жовтої картоплі з жовтою м’якоттю

Великою популярністю среди городніків корістуються сорти картоплі, Які ма ють жовту м’якоть. Такий колір обумовлення тім, что в м’якоті находится велика Кількість бета-каротінів. Кроме цього, в ній містіться примерно 12-16% Крохмаль, а такоже Вітамін С. У результате картопля после Приготування становится розварістої и солодки. При цьом вона анітрохі НЕ гірчіть. Завдяк цьом столові сорти картоплі, Які ма ють жовту м’якоть, є найбільш Поширеними в плане вирощування.

Характеристика сортів жовтого картоплі з жовто м'якоттю'якоттю (характеристика, сорт, жовтого, картоплі)'якоттю

Бульби з жовто м’якоттю могут мати овальну або округлу форму. При цьом на поверхні шкіркі розташовані невелікі очі.

Особливе Даних сортів є ті, что ВІН прекрасно розварюються и володіють відміннімі Смакова якости. Однако ЦІ Параметри могут немного змінюватісь в залежності від сорту.

Популярна Різновид картоплі, яка має жовту м’якоть. До з’явиться цього сорту всі інші жовті різновиди вважаю Виключно кормові. Тому їх НЕ вікорістовувалі для Приготування страв. Однако Адретта спровокувала справжнього революцію, назавжди змінімо Ставлення людей до жовтої картоплі.

Сорт Середньостиглий. При цьом для него характерно Раннє клубнеобразование. Був Виведення німецькімі селекціонерамі. Має вираженість їдальні призначення. Утворює прямостоячі кущі. На них формуються світло-зелене листя.Характеристика сортів жовтого картоплі з жовто м'якоттю'якоттю (характеристика, сорт, жовтого, картоплі)'якоттю

Бульби Адретта ма ють овальну форму. Смороду покріті кіркою коричневого кольору, на Якій розміщені очі невеликих Розмірів. Середня вага бульб ставити около 100-150 грамів. У м’якоті за период зростання накопічується велика Кількість корисних мікроелементів, а такоже вітаміни, что відносяться до групи В. Завдяк цьом ЦІ коренеплоди часто Використовують в народній медицині для Приготування ЗАСОБІВ проти хвороб Судін и серця.

Найбільш Корисні бульби Адретта в відвареному виде, особливо «в мундірі». Если картопля підмерзла, ее смак стані солодшім. Варто відзначіті, что при обробці, а такоже нарізці м’якоть Бульба ніколи не темніє.

Ще однією особлівістю цього сорту є наявність гарної стійкості кущів від багатьох хвороб (особливо до фітофторі и вірусніх збудніків захворювань). Если догляд БУВ правильний, рослини Рідко піддаються атаці шкідніків.

Аноста є Голландський Ранньостиглий видом, Який відмінно прижилися в СНД. Формування врожаю відбувається примерно на 55-65 добу после з’явилися дерло сходів. Вегетаційній период ставити около 80-90 днів.

Бульби цього різновіду ма ють правильну округлу форму і світло-жовтий колір. У Середньому одна картопля важіть примерно 70-140 грамів. У ній містіться около 1,3-1,9% Білка, а крохмальні ставити 12,7-15,0%.Характеристика сортів жовтого картоплі з жовто м'якоттю'якоттю (характеристика, сорт, жовтого, картоплі)'якоттю

Для м’якоті характерна не сильно вираженій смак. В результате для Приготування гарніру Такі коренеплоди НЕ рекомендується використовуват через їх неоднозначного смаку. Зато для Приготування чіпсів смороду прекрасно підійдуть. Незважаючі на це, сорт має Столове призначення.

Урожайність находится на Рівні вищє СЕРЕДНЯ. Для бульб характерна Відмінна Збереження.

До явніх недоліків даного сорту коштує низька стійкість рослин баділля до фітофторозу. При цьом бульби ма ють імунітет до цього захворювання на Середньому Рівні. Кущі ма ють хорошу стійкість до недугам, спровокованіх вірусамі, а такоже до звічайної парші. При цьом Рослинам не страшно таке захворювання, як рак. Кроме цього, картопляні кущі Рідко піддаються нападу нематод.

Ще однією ранньостіглої їдальнею різновідом є жовтий сорт картоплі Імпала. Даній сорт дуже популярна в Нашій стране, так як для него характерна висока и стабільна врожайність. З одного гектара, при дотріманні всех агротехнічніх прійомів, можна зібраті примерно 550-620 центнерів. Часто Імпала вірощується в Південніх и Центральної регіонах країни.Характеристика сортів жовтого картоплі з жовто м'якоттю'якоттю (характеристика, сорт, жовтого, картоплі)'якоттю

Жовті бульби покріті шкіркою такого ж кольору. За ній розсіпані дрібні оченята. У Середньому вага однієї картоплі ставити около 90-150 грамів.

Серед достоїнств цього різновіду Варто відзначіті хорошу зберігання врожаю, а такоже скроню стійкість рослин до Картопляної золотістої нематоди и раку.

Цікавім сортом жовтої картоплі є Амороза. Це їдальні Різновид, яка характерізується середньораннімі термінамі формирование врожаю. Амороза володіє скроню врожайністю. При цьом бульби ма ють відмінний товарний вигляд и прекрасний смак.

Картопля цього різновіду характерізується овально-подовженої форми. Бульби Великі. Смороду покріті червоною шкіркою, під Якою находится жовта м’якоть. Для неї характерно вміст сухої Речовини на Рівні 19,5.Характеристика сортів жовтого картоплі з жовто м'якоттю'якоттю (характеристика, сорт, жовтого, картоплі)'якоттю

Що стосується імунітету, то Амороза має стійкість до нематоди и скручування листя, а такоже фітофторозу бульб. При цьом у неї є середня стійкість перед паршею звичайний. Альо баділля кущів має низька імунітет від судового фітофторозом.

Часто на містах Нашої країни вірощують такий сорт картоплі, як Марфона. Це середньорання Різновид, яка має Столове призначення.

Урожай складається з однорідніх бульб, Які володіють відміннім товарних вигляд. Окуляри на жовтій шкірці залягають на Середньому глибінь. Картопля має овальну форму. Бульби Великі. М’якоть світло-жовта. У ній суху Речовини находится на Рівні 18,7.Характеристика сортів жовтого картоплі з жовто м'якоттю'якоттю (характеристика, сорт, жовтого, картоплі)'якоттю

До Перевага Марфона належати Такі моменти:

  • рослини добре переносячи спеку;
  • бульби добре зберігаються;
  • кущі ма ють скроню стійкість до різніх механічніх пошкоджень;
  • в процесі варіння картопля НЕ розварюється;
  • є висока стійкість рослин до фітофторозу, а такоже вірусніх захворювань. При цьом імунітет до скручування листя и парші звічайної находится на Середньому Рівні.

З недоліків слід віділіті низьких стійкість кущів до Картопляної нематоди.

Жовта картопля Одіссей часто вірощується в Центрально-чорноземніх и Центральної регіонів. Бульби ма ють округло-овальної форми. Смороду покріті жовто шкіркою, під Якою находится м’якоть такого ж кольору. Урожайність з одного гектара ставити около 300 центнера.Характеристика сортів жовтого картоплі з жовто м'якоттю'якоттю (характеристика, сорт, жовтого, картоплі)'якоттю

Картопля жовтий и з жовто м’якоттю часто вібірають для Приготування картоплі фрі, пюре, в «мундірі». Кроме цього Одіссей активно застосовується при готуванні супів и дерунів. Таке різноманітне использование бульб в кулінарії обумовлено тім, что бульби володіють відміннім смаком и не темніють в процесі обробки.

Одіссей має комплексний стійкість до найрізноманітнішіх хвороб картоплі.

Відео «Вибір сорту картоплі»

З відео Ві дізнаєтеся, як правильно вібрато сорт картоплі.

Який вібрато

Сорти картоплі ма ють найрізноманітнішімі Смакова характеристиками, умів вирощування, а такоже нюансами догляд. Щоб вібрато Потрібний сорт, та патенти, спіратіся на следующие Параметри:

  • умови зростання;
  • стійкість до хвороб;
  • врожайність;
  • мета вирощування. За данім крітерієм картопля поділяється на Такі різновиди: столові (містять до 18% Крохмаль), технічні (містять вищє 16% Крохмаль), кормові (містять много Крохмаль), універсальні (містять 16-18% Крохмаль).

За призначення столові сорти картоплі діляться на следующие категорії:

  • А – підходять для Приготування окрошки и салатів;
  • В – відмінно переносячи жарку и варіння (НЕ розварюються);
  • C – добре розварюються. Підходить для подачі на стіл в цілому виде;
  • D – картопля, Який дуже добре розварюється. Підходить для Приготування пюре и запікання.

Характеристика сортів жовтого картоплі з жовто м'якоттю'якоттю (характеристика, сорт, жовтого, картоплі)'якоттю Характеристика сортів жовтого картоплі з жовто м'якоттю'якоттю (характеристика, сорт, жовтого, картоплі)'якоттю Характеристика сортів жовтого картоплі з жовто м'якоттю'якоттю (характеристика, сорт, жовтого, картоплі)'якоттю

Вібіраючі сорт жовтого картоплі для вирощування, та патенти, в Першу Черга оцінюваті его смакові характеристики. Аджея всі ЦІ сорти є сортовий.

Щоб виростити на життя без ділянці жовту картоплю, та патенти, дотримуватись тієї ж агротехніки, что и при вірощуванні других різновідів. Саме жовту картоплю слід садить для Приготування різноманітніх кулінарніх шедеврів.

Відео «Секрети вирощування картоплі»

З відео Ві дізнаєтеся, як займатіся вирощування картоплі для гарної врожайності.

Схожі новини

Залишити питання або відгук